HAUPTAUFGABEN​

In unserem Personalrestaurant „Brasserie“, geöffnet von Montag – Freitag von 07.00 Uhr – 15.00 Uhr, bieten wir im Selbstbedienungsteil ein abwechslungsreiches und ansprechendes Frühstücks- und Snackangebot sowie verschiedene Mittagsmenüs (durchschnittlich ca. 450 Mittagessen) an.

Die Hauptaufgaben beinhalten folgende Tätigkeiten:

• Gästebetreuung, Restaurantkasse, Speiseservice
• Speiseservice in unseren Gästeräumen
• Vorbereitungsarbeiten für die Sandwichproduktion und Snackangebot
• Mithilfe in der Küche sowie bei diversen Rüstarbeiten
• Herstellung des Gemüse- und Salatbuffets
• Zuständig für die Mahlzeitenausgabe
• Ausführen von Reinigungsarbeiten
• Mitverantwortlich für die Werterhaltung unserer Brasserie
• Geschirrreinigung

Ihre Einsätze erfolgen flexibel, hauptsächlich während Ferien-, Unfall- und Krankheitsabwesenheiten unserer Teammitglieder sowie bei hohem Arbeitsvolumen. Zudem unterstützen Sie das Team bei Anlässen in der Brasserie und bei der Betreuung der Gästeräume. Ihre Arbeitszeiten sind von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Vereinzelt sind auch Abendeinsätze zu leisten. Das durchschnittliche Jahresarbeitspensum beträgt 60%.

PROFIL

Sie bringen vorzugsweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie mit. Zudem zeichnen Sie folgende Punkte aus:

• Einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie (Service, Küche, Reinigung) sowie Erfahrung mit HACCP und dem Hygienemanagement
• Effiziente, selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
• Freundliches, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten
• Kommunikationsfähigkeit im Kontakt mit internen und externen Kunden (sehr gute mündliche Deutschkenntnisse)
• Offen für flexible Einsätze

Des Weiteren sind Sie kooperations- und teamfähig und legen Wert auf Hygiene und Sauberkeit.